Συνταγή Σουφλέ

 Υλικά:

•     5 μερίδες πατάτες
•     4 κ.σ ελαιόλαδο
•     5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
•     1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
•     1 σκελίδα σκόρδο
•     3 ποτήρια γάλα χαμηλών λιπαρών
•     1 αυγό
•     2 φλιτζάνια τυρί τριμμένο (ανάμιξη ρεγγάτο, και γραβιέρα )
•      Αλάτι,πιπέρι
•     2 κ.σ κόντ φλάουερ

Παγκόσμια Ημέρα κατά του AIDS

        Το aids είναι μια πανδημία φονική που έχει πλήξει την παγκόσμια ανθρωπότητα. Έχουν χάσει τη ζωή τους περίπου 25.000.000 άνθρωποι και 33.000.000 είναι φορείς αυτού του ιού. Η Παγκόσμια ημέρα κατά του aids καθιερώθηκε το 1988 στις 1 Δεκεμβρίου με απόφαση της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας και της Γενικής Συνέλευσης του ΟΗΕ.Ο HIV μεταδίδεται πρωταρχικά με τη σεξουαλική επαφή, όπως με το πρωκτικό, κολπικό ή στοματικό σεξ, τη μετάγγιση αίματος, τις μολυσμένες υποδερμικές βελόνες, και από τη μητέρα στο παιδί κατά την εγκυμοσύνη, τον τοκετό και τον θηλασμό.

Η μοναδική μαστίχα Χίου

Η μαστίχα Χίου είναι ένα μοναδικό προϊόν που παράγεται αποκλειστικά στις νότιες περιοχές της Χίου. Αποτελεί τη ρητινώδη έκκριση του μαστιχόδενδρου, ενός αειθαλούς δένδρου που φύεται στη λεκάνη της Μεσογείου. Εκκρίνεται από επιφανειακές τομές που πραγματοποιούνται στον κορμό και στα κλαδιά του δέντρου με αιχμηρά εργαλεία και στάζει υπό τη μορφή δακρύων. Στα αρχαία χρόνια η μαστίχα Χίου ήταν ευρύτατα διαδεδομένη και χρησιμοποιούνταν κυρίως για την αντιμετώπιση των στομαχικών διαταραχών. O Ιπποκράτης έχει αναφερθεί εκτεταμένα στις θεραπευτικές ιδιότητες της μαστίχας, ενώ ο Διοσκουρίδης έχει κάνει ιδιαίτερη αναφορά στο «De material medica», επισημαίνοντας τη χρήση του μαστιχέλαιου (olium soavissimum) στις παθήσεις της μήτρας, ως ήπιο θερμαντικό, στυπτικό και μαλακτικό.

Παράνομοι μετανάστες στην Ελλάδα

Η παράνομη μετανάστευση στην Ελλάδα έχει να κάνει κυρίως με την είσοδο ενός μεγάλου αριθμού μεταναστών στον ελλαδικό χώρο την περίοδο 1990 μέχρι 2011.
Λόγω της πτώσης σοσιαλιστικών καθεστώτων στην Ανατολική Ευρώπη το 1989, δημιουργήθηκε το πρώτο κύμα οικονομικής μετανάστευσης με προορισμό την Ελλάδα. Μετανάστες κυρίως από την Αλβανία, τη Βουλγαρία και τη Ρουμανία, ταξιδεύουν διαμέσου των βορείων συνόρων. Όμως αυτή η συσσώρευση μεταναστών ήταν η αιτία για να δημιουργηθεί πολιτικό ζήτημα με διαφορετικές προσεγγίσεις και λύσεις από τα ελληνικά πολιτικά κόμματα.

Με ή χωρίς διαδίκτυο;

Τα τελευταία χρόνια έχει εισέλθει το διαδίκτυο στην ζωή μας. Αυτό μας έχει επηρεάσει θετικά αλλά κυρίως και αρνητικά. Πέρα από τα καλά  που μας προσφέρει έχουμε σκεφτεί ποτέ , κυρίως εμείς οι νέοι , αν με την κακή του χρήση βρεθούμε θύματα ηλεκτρονικού εγκλήματος;

Η κιβωτός του Θοδωρή

Η κιβωτός του Θοδωρή είναι ένα καταφύγιο το οποίο μαζεύει αδέσποτα ζώα. Το καταφύγιο βρίσκεται στο χωριό Θυμιανά της Χίου  ανάμεσα στο νυχτερινό κέντρο καραβελ - Caravel και στο δημαρχείο Θυμιανών στο δεξί χέρι από το Κάραβελ - Caravel προς το δημαρχείο. Από το δρόμο δεν φαίνεται παρά μόνο η πίσω μεριά ενός στοπ σε μια ανηφόρα από όπου και ανεβαίνεις.
Το καταφύγιο λειτουργεί και είναι επισκέψιμο από τις 8 το πρωί έως τις 2 το μεσημέρι και από τις 5 έως τις 9 το βράδυ. Εθελοντική προσφορά στους τετράποδους φίλους μας!

Ναρκωτικά

Ο όρος ναρκωτικό πιστεύεται ότι προτάθηκε από τον Γαληνό για να περιγράψει δραστικές ουσίες που μουδιάζουν ή νεκρώνουν, προκαλώντας απώλεια αισθήσεων ή παράλυση. Ο όρος νάρκωση χρησιμοποιήθηκε αρχικά από τον Ιπποκράτη για τη διαδικασία ή την κατάσταση της έλλειψης αισθήσεων. Ο Γαληνός ανέφερε τη ρίζα μανδραγόρα, τους σπόρους του φυτού altercusκαι το χυμό παπαρούνας (όπιο) σαν βασικά παραδείγματα.

Μεστά: Η Γιορτή των Ταξιαρχών

    Ο Νοέμβριος είναι ένας σημαντικός μήνας για το χωριό των Μεστών.. Για τους Μεστούσους είναι ο μήνας των Ταξιαρχών. Η γιορτή των Ταξιαρχών (8η Νοεμβρίου) από τα παλιά χρόνια μέχρι και σήμερα θεωρείτε η μεγαλύτερη θρησκευτική γιορτή των Μεστών. Ωστόσο διαφορετικά γιορτάζεται σήμερα και διαφορετικά γιορταζόταν παλιότερα. Ρωτήσαμε τους ηλικιωμένους του χωριού για τα έθιμα που επικρατούσαν την γιορτή των Ταξιαρχών παλιά και σας τα μεταφέρουμε μαζί με τις διαφορές τους με το σήμερα.

Πολυτεχνείο

Χρονικό

Η Ελλάδα βρισκόταν από τις 21 Απριλίου 1967 υπό τη δικτατορική διακυβέρνηση του στρατού, ενός καθεστώτος που είχε καταργήσει τις ατομικές ελευθερίες, είχε διαλύσει τα πολιτικά κόμματα και είχε εξορίσει, φυλακίσει και βασανίσει πολιτικούς και πολίτες με κριτήριο τις πολιτικές τους πεποιθήσεις.
Το 1973 βρίσκει τον ηγέτη της δικτατορίας, Γεώργιο Παπαδόπουλο να έχει ξεκινήσει μια διαδικασία φιλελευθεροποίησης του καθεστώτος, η οποία συμπεριλάμβανε την αποφυλάκιση των πολιτικών κρατουμένων και την μερική άρση της λογοκρισίας, καθώς και υποσχέσεις για νέο σύνταγμα και εκλογές στις 10 Φεβρουαρίου 1974 για επιστροφή σε πολιτική διακυβέρνηση. Στελέχη της αντιπολίτευσης, μπόρεσαν έτσι να ξεκινήσουν πολιτική δράση ενάντια της χούντας.

Η παρέλαση της 11ης Νοεμβρίου

Η παρέλαση του σχολείου μας για την απελευθέρωση της Χίου πραγματοποιήθηκε στο  Πυργί .Το πρωί  όλοι  οι  μαθητές   συγκεντρωθήκαμε  στο  προαύλιο  του  Δημοτικού  σχολείου  του  Πυργιού.  Μπήκαμε  σε σειρές  και  ξεκίνησε η  παρέλαση,  πρώτα  πήγαμε  στην  εκκλησία και αφού  τελείωσε η δοξολογία, φύγαμε να πάμε  στο  Ηρώον εκεί  έγινε η κατάθεση  στεφάνων  και  η  απαγγελία των  ποιημάτων  από  τους  μαθητές, ύστερα είπαμε τον εθνικό μας  ύμνο.

Λέλα Καραγιάννη

Η Λέλα Καραγιάννη - μια καλή γυναίκα, γεννήθηκε στα 1898 στη Λίμνη της Βόρειας Εύβοιας. Ήταν γόνος της ιστορικής Σπετσιώτικης οικογένειας των Μπούμπουλη, κόρη της Σοφίας Ιωάννου Μπούμπουλη.
Δυναμική και γυναίκα η Λέλα Καραγιάννη διαμοιράζει το χρόνο της καθημερινώς μεταξύ σπιτιού - με τις ιδιαιτέρως απαιτητικές οικογενειακές υποχρεώσεις της φροντίδας των επτά παιδιών της - και του καταστήματος της οικογενειακής επιχείρησης στην οδό Λήμνου 1, μα και της άοκνης προσφοράς στην κοινωνία και τον άνθρωπο που πάσχει, υποφέρει.

Εορτασμός επετείου της 28 Οκτωβρίου 1940

Στις 27 Οκτωβρίου στο σχολειό μας πραγματοποιήθηκε μια γιορτή που ήταν αφιερωμένη στην 28η Οκτωβρίου 1940. Παρακολουθήσαμε ένα χρονικό εκείνης της εποχής. Την γιορτή επιμελήθηκαν οι καθηγήτριες του σχολείου μας, κα Μ. Παπλού και κα Ε. Βολάκη. Στην συνέχεια αφού τελείωσε η γιορτή αντιπροσωπία μαθητών πήγε στο ηρώον της Καλαμωτής για κατάθεση στεφάνων προς τιμήν των νεκρών.

Έπαρση σημαίας 150 τ.μ. στο λιμάνι της Χίου

Με την ανάκρουση του Εθνικού Ύμνου από τη φιλαρμονική του Δήμου Χίου και παρουσία  κόσμου, στρατιωτικού αγήματος και της ΑΕΝ Χίου, συνοδεύτηκε η έπαρση της γιγαντιαίας σημαίας 150 τ.μ. στο Λιμάνι της Χίου. Tη πρωτοβουλία πήρε η ιερά μητρόπολης χίου στα πλαίσια του εορτασμού τον 102ων  ελευθέριων του νησιού από τον οθωμανικό ζυγό στις 11/11/1912. Η σημαία θα υψώνεται σε κάθε εθνική εορτή είναι δύσκολο για το μέγεθος της να είναι πάντοτε εκεί.

Η παρέλαση της 11ης Νοεμβρίου στην Καλαμωτή

Σαν σήμερα πριν 102 χρόνια το νησί μας απελευθερώθηκε από τους Τούρκους. Σήμερα όλα τα χωριά της Χίου γιόρτασαν τα 102 χρόνια απελευθέρωσης. Ιδιαίτερη ήταν η γιορτή στην Καλαμωτή.

Η σχολική γιορτή της απελευθέρωσης της Χίου

102 χρόνια πέρασαν από την απελευθέρωση του νησιού μας. Σήμερα 10 Νοεμβρίου 2014 γιορτάσαμε στο σχολείο την παραμονή της εορτής αυτής. Στις 10:30 η ώρα παρακολουθήσαμε ένα χρονικό από όσα διαδραματίστηκαν εκείνη την εποχή και πως απελευθερώθηκε το Νησί μας από τους Τούρκους. Παρουσίασαν την εορτή μαθητές της Β' & της Γ' τάξης. Οι οποίοι ήταν ο Γ. Σιδωράκης, η Α. Σέχου, η Έ. Μιχάη, η Υ. Κάνιου, ο Κ. Σφακιανούδης, ο Λ.Μανές, ο Δ. Αυγουστίδης, η Μ. Καξηρή, η Α. Φλώρη, η Μ. Κολώτου και η Χ. Ασμάνη.

Σεξουαλική διαπαιδαγώγηση στα ελληνικά σχολεία

Η Ελλάδα είναι από τις λίγες Ευρωπαϊκές χώρες που δεν έχει συγκεκριμένη πολιτική στο θέμα της σεξουαλικής διαπαιδαγώγησης, παρόλο που σχεδόν όλες οι Ευρωπαϊκές χώρες έχουν εμπειρίες σε αυτά τα  θέματα.
Το μάθημα της Σεξουαλικής Αγωγής χωρίς να είναι απαγορευμένο, πρακτικά δεν γίνεται στα ελληνικά σχολεία πράγμα το οποίο είναι λάθος. Έχουν γίνει κατά καιρούς πολλές προσπάθειες προς αυτή την κατεύθυνση αλλά χωρίς επιτυχία. Δεν είναι φυσικά απαραίτητο να εισαχθεί σαν αυτόνομο μάθημα σε όλες τις τάξεις. Μπορεί να διδαχθεί στην Γ΄ Γυμνασίου ή Α΄ Λυκείου, όπου οι μαθητές έχουν αναπτυχθεί διανοητικά αρκετά ώστε να συμμετέχουν σε αυτό με ωριμότητα.

Η νόσος Έμπολα

Η νόσος Έμπολα ή αιμορραγικός πυρετός είναι μια ανθρώπινη νόσος που προκαλείται από τον ιό Έμπολα. Τα συμπτώματα παρουσιάζονται από δύο μέρες έως τρεις εβδομάδες και σε αυτά συμπεριλαμβάνονται  πυρετός, πονόλαιμος, μυϊκοί πόνοι και πονοκέφαλος. Συνήθως, συνοδεύονται από ναυτία, εμετό και διάρροια, και ταυτόχρονα μειωμένη λειτουργία του συκωτιού και του/των νεφρού/ών. Επίσης εμφανίζονται πόνος στο στήθος, ερυθρότητα στα μάτια, δυσκολία στην αναπνοή, εξάνθημα σε ολόκληρο το σώμα, εσωτερική και εξωτερική αιμορραγία. Ορισμένοι ασθενείς μπορεί να αιμορραγούν από τα μάτια, τη μύτη, το στόμα, τα αυτιά ή το ορθό.

Τα οφέλη της ποδηλασίας

Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με την ποδηλασία. Ας δούμε  παρακάτω μερικά από τα σημαντικότερα:
Η ποδηλασία χτίζει  δύναμη και μυϊκή τόνωση, βελτιώνει το καρδιαγγειακό μας σύστημα, καίει θερμίδες, αυξάνει τη μυϊκή τόνωση, χτίζει αντοχή και βελτιώνει την υγεία της καρδιάς.
Επίσης η ποδηλασία είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους άσκησης, βελτιώνει το συντονισμό και μειώνει το στρες.
Γενικά είναι μια δραστηριότητα που συνδυάζει αεροβική άσκηση και άσκηση αντοχής, ξεκινήστε αργά και στη συνεχεία αυξήστε την ένταση, αυξήστε την ταχύτητα σταδιακά.

Παράδοση μετά από επισκευή παλαιάς πτέρυγας σχολείου

Στο λύκειο μας εδώ και τρία χρόνια επισκευαζόταν το παλιό κτήριο.
Φέτος λοιπόν ολοκληρώθηκαν οι εργασίες και το κτήριο αυτό έγινε
ολοκαίνουριο. Έχει 5 αίθουσες και ένα μεγάλο υπόγειο με 4 αίθουσες ως
αποθήκες.

Το θαύμα της Αγίας Παρασκευής στη Χίο

 Το θαύμα της Αγίας Παρασκευής έγινε στις 14 Οκτώβριου 1442 στη Χίο. Στις 13 Οκτωβρίου 1442 ένας ιερομόναχος με το όνομα Αμβρόσιος πήγε στον ιερό ναό της Αγίας Παρασκευής για να τελέσει εσπερινό. Kατά τη διάρκεια του εσπερινού ξέσπασε καταρρακτώδης βροχή.

Σχολική Εκδρομή στα Μεστά

Στις 10 Οκτωβρίου το σχολείο μας πραγματοποίησε  την πρώτη του εκδρομή στο μεσαιωνικό χωριό, τα

Αρχικά περπατήσαμε κι γνωρίσαμε τους πύργους του χωριού και μάθαμε την  ιστορία του καθένα ξεχωριστά.

Η μοναδική μαστίχα Χίου

Η ΝΟΤΙΑ ΧΙΟΣ ΕΙΝΑΙ ΔΙΑΣΗΜΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
 ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΜΟΡΦΗ ΜΑΣΤΙΧΑ ΤΗΣ !

        Η Νότια Χίος φημίζεται για την υπέροχη μαστίχα της. Η  μαστίχα  είναι ένα προϊόν που βγαίνει από το μαστιχόδεντρο και το οποίο διατίθεται σε όλη την Ελλάδα.
Το μαστίχι για να γίνει θέλει χρόνο, κόπο και υπομονή. Είναι πολύ χρήσιμο για τους αθλητές και χρησιμεύει σε πολλές συνταγές και θεραπευτικές ιδιότητες.

Συνέντευξη από παλιό μαθητή του σχολείου μας

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΛΙΟ ΜΑΘΗΤΗ ΤΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΜΑΣ

ΠΑΧΟΥΝΔΑΚΗ ΣΤΑΥΡΟ

-Πως είναι η ζωή στον Καναδά; Έχει διαφορές από την ζωή στην Ελλάδα;
Η ζωή εδώ είναι καλύτερη σε σχέση με την Ελλάδα. Υπάρχουν πολλές θέσεις εργασίας, όλα είναι σαφώς καλυτέρα οργανωμένα από θέματα πολιτικά έως και θέματα κοινωνικά. Να φανταστείς ακόμα και οι πεζοί μπορούν να πληρώσουν πρόστιμο αν δεν ακoλουθούν τους κανόνες που έχει ορίσει το κράτος!!

Σωστή περιποίηση μαλλιών

   Ας το παραδεχτούμε, όλες μας έχουμε περάσει ώρες ατελείωτες μπροστά από τον καθρέφτη αλλά όχι τόσο για να βαφτούμε όσο για να φτιάξουμε τα μαλλιά μας. Επίσης οι περισσότερες από εμάς έχουμε βάψει ή ισιώσει το μαλλί μας, ή έχουμε βάλει εξτένσιονς. Και όλα αυτά γιατί τα μαλλιά αποτελούν άλλο ένα χαρακτηριστικό της ομορφιάς μας. Όμως πολλές φορές όλες αυτές οι αλλαγές στα μαλλιά μας γίνονται χωρίς να είμαστε σωστά ενημερωμένες με αποτέλεσμα να καταστρέφεται η υγεία τους. Γιατί ναι μεν σου πάει το ίσιο, όμως θα πρέπει να σκεφτείς, τι θα γίνει αν μια μέρα δεν έχεις ούτε μία τούφα να ισιώσεις; Δεν θέλω να σας τρομάξω! Απλά θεωρώ σημαντικό να ξέρετε ποιοι είναι οι κίνδυνοι που εγκυμονούν έτσι ώστε να προφυλαχτείτε σωστά. Εδώ θα βρείτε τους 3 +1 λόγους που καταστρέφονται τα μαλλιά, τους κινδύνους και τους τρόπους αποφυγής των κινδύνων αυτών.

Ρατσισμός και Διαφορετικότητα, όλοι διαφορετικοί όλοι ίσοι

Στα πλαίσια της πανελλήνιας ημέρας σχολικού αθλητισμού, το υπουργείο Παιδείας όρισε την πρώτη Δευτέρα του Οκτώβρη ως την ημέρα αφιερωμένη στον αθλητισμό και την διαφορετικότητα. Για αυτό και στο ΓΕΛ Καλαμωτής, οι μαθητές και οι μαθήτριες την Τετάρτη 8/10/14 ασχολήθηκαν με αθλοπαιδιές συμμετέχοντας σε αυτό το θεσμό.
Αυτή τη μέρα οι μαθητές αφού χωρίστηκαν σε ομάδες,  ασχολήθηκαν με το ποδόσφαιρο τα αγόρια τις πρώτες ώρες και αργότερα με το βόλεϋ τα υπόλοιπα παιδιά. Επιπλέον, αρκετά κορίτσια από την Β’ Λυκείου και την Γ’ Λυκείου αφιέρωσαν τη μέρα στο να ζωγραφίσουν ένα πανό.

Ακαδημίες ποδοσφαίρου Α.Ο. Πύργου

ΑΚΑΔΗΜΙΕΣ  Α.Ο. ΠΥΡΓΟΣ 

Αναμφίβολα το ποδόσφαιρο είναι το άθλημα που καθηλώνει εκατομμύρια θεατές στον κόσμο, τόσο μεγάλους όσο και μικρούς.

Έτσι λοιπόν με την έναρξη της σχολικής χρονιάς ο Aθλητικός Όμιλος Α.Ο. ΠΥΡΓΟΣ καλεί όλους τους μικρούς φίλους της «στρογγυλής θεάς» να έρθουν τα μάθουν τα μυστικά της!

Ο προπονητής Φίλιππος Φιλλίπου  και η διοίκηση θέτουν φυσικά βασικό στόχο εκτός από το να μάθουν τα παιδιά ποδόσφαιρο, να αποκτήσουν μια καλή διαπαιδαγώγηση και να έχουν καλές επιδόσεις στο σχολείο!!

Εσπεριοειδή - Συνταγή Πορτοκαλόπιτας

Εσπεριδοειδή φρούτα  

  Τα φρούτα, όπως και τα λαχανικά, που βρίσκονται στην ίδια διατροφική κατηγορία, είναι πολύ σημαντικά για την υγεία του ανθρώπου, καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία (μέταλλα και ιχνο-στοιχεία). Για παράδειγμα, το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία αν δεν καταναλώνεται συχνά μπορεί ο άνθρωπος να οδηγηθεί σε σκορβούτο (ασθένεια στην οποία ματώνουν τα ούλα).

Έναρξη Σχολικής Χρονιάς 2014-2015

Στις 11 Σεπτεμβρίου έγινε ο αγιασμός στο σχολείο μας.

Το Λύκειο φέτος θα έχει 57 μαθητές.

Λουκουμάδες με Μαστίχα

Είναι ευρέως γνωστό ότι η μαστίχα είναι ένα από τα φυσικά προϊόντα της Χίου. Η μαστίχα παράγεται μόνο στα νότια του νησιού και οι άνθρωποι ασχολούνται χρόνια με την καλλιέργεια της. Λόγω της μεγάλης ζήτησής της, χρησιμοποιείται για την παραγωγή φαρμάκων, καλλυντικών, αναψυκτικών αλλά και σε συνταγές.

Υγεία - Διατροφή με μαστίχα

Η  ΜΑΣΤΙΧΑ  ΣΤΗΝ  ΥΓΕΙΑ

Σε ιατρικά κείμενα της ύστερης αρχαιότητας συναντάται πληθώρα ιατρικών συνταγών, με κύριο συστατικό τη μαστίχα, την οποία θεωρούσαν ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία και της απέδιδαν πολλές ιδιότητες. Συνήθως τη χρησιμοποιούσαν σε συνδυασμό με άλλα φυσικά υλικά για τη θεραπεία πλήθους ασθενειών.